Mejorar los Ecosistemas de la Tierra Comiendo Sano
El cambio ambiental es la mayor amenaza que el planeta ha tenido que enfrentar desde la última amenaza global de guerra nuclear; también es la mayor amenaza para la salud humana en la historia. Y tenemos a nosotros mismos y a las grandes corporaciones para culpar. Pero los humanos pueden cambiar esta tendencia y mejorar los ecosistemas de la Tierra comiendo de manera saludable.
El cambio ambiental no se trata solo del cambio climático o del calentamiento global inferido, sino que incluye la contaminación del agua y los océanos, la contaminación química y plástica, la proliferación de medicamentos y antibióticos de Big Pharma, los residuos y derrames nucleares, y la dispersión de uranio empobrecido por municiones utilizadas en nuestras guerras inútiles.
Muchos expertos en todo el mundo creen que hemos cruzado el punto de no retorno; otros son más optimistas y creen que todavía podemos hacer algo para revertir los efectos desastrosos del cambio climático o el problema más amplio del estrés ecológico. También hay quienes todavía niegan la fea realidad del cambio ambiental y climático.
Pero la prueba nos rodea por todas partes y nos confronta todos los días. Pero para aquellos de nosotros que queremos tomar medidas y ayudar a prevenir más daños a nuestro planeta azul, también debemos tomar las medidas necesarias e inmediatas para proteger nuestra salud; al hacer esto, también estaremos dando pasos hacia la recuperación de la Madre Tierra. Y debemos hacerlo por el bien de nuestra supervivencia.
Ni que decir tiene, la salud humana está inevitablemente vinculada a la salud del planeta. Los cambios extremos que la Tierra está experimentando ahora no solo impactan el medio ambiente, sino también la salud colectiva e individual de los humanos. Pero mientras debemos hacer lo que sea necesario para “sanar el mundo”, por así decirlo, la verdad es que la Tierra sobrevivirá a nosotros.
Costa Rica es el líder mundial en cambiar sus prácticas agrícolas. Son excepcionalmente ecológicos, a diferencia de su vecino del norte, Estados Unidos.
Hemos demostrado ser una de las fuerzas más destructivas en la historia de nuestro planeta, pero la Tierra seguirá existiendo mucho después de que nos hayamos ido. El fin de nuestra especie y otras probablemente será causado por nosotros, a través del continuo abuso del medio ambiente en el que vivimos. Pero la Tierra todavía tiene una mayor oportunidad de sobrevivir que nosotros.
Allanamos el camino para este desastre; hemos creado el mayor desastre ambiental desde la última extinción masiva. Y solo estamos comenzando a pagar el precio.
Como dijo una vez el novelista, poeta, activista ambiental, crítico cultural y agricultor estadounidense, Wendell Berry:
“Apreciar lo que queda de la Tierra y fomentar su renovación es nuestra única esperanza legítima de supervivencia.”
Estamos solo en las primeras etapas, y con suerte no irreversibles, del cambio ambiental y climático causado por el hombre, pero esto es lo que la Directora General de la Organización Mundial de la Salud, la Dra. Margaret Chan, declaró recientemente que ya está ocurriendo:
“Las apuestas son altas. La OMS estima que el cambio climático ya está causando decenas de miles de muertes cada año. Estas muertes se deben a epidemias más frecuentes de enfermedades como el cólera, la distribución geográfica enormemente expandida de enfermedades como el dengue y a eventos climáticos extremos, como olas de calor e inundaciones.
El cambio climático degrada la calidad del aire, reduce la seguridad alimentaria y compromete el suministro de agua y el saneamiento. Estas consecuencias también son mortales.
La OMS estima que más de 7 millones de personas mueren cada año por enfermedades relacionadas con la contaminación del aire, lo que la convierte en el mayor riesgo ambiental único para la salud en el mundo.” ( Source: www.who.int )
Y solo está empeorando.
Los fenómenos extremos que se espera que ocurran como resultado directo de estos cambios indudablemente tendrán un efecto directo en la salud colectiva humana. La autora y crítica estadounidense Marya Mannes advirtió sobre la venganza kármica que los humanos sufrirán debido a nuestro continuo abuso del medio ambiente en una de sus citas más populares:
“La tierra que abusamos y los seres vivos que matamos, al final, tomarán su venganza; porque al explotar su presencia, estamos disminuyendo nuestro futuro.”
Y ese futuro es ahora. Los últimos años ya nos han dado una buena dosis de esta venganza kármica, y las cosas solo seguirán empeorando.
Patrones Meteorológicos Extremos y Desastres Naturales
El calor extremo, por un lado, ya se ha convertido en un problema serio en muchas partes del mundo. Las altas temperaturas agravan las enfermedades cardiovasculares y respiratorias y causan un estrés severo en ciertos grupos de personas, particularmente en los ancianos.
Los patrones de lluvia también se están volviendo cada vez más variables, afectando el suministro de agua fresca en muchas áreas (la prolongada sequía en una gran área de California es un buen ejemplo). La sequía y la hambruna, así como las enfermedades que a menudo acompañan a la escasez de agua, se experimentarán en áreas del mundo donde nunca se han experimentado antes y eventualmente se convertirán en un problema global.
Al mismo tiempo, los desastres naturales relacionados con el clima también han estado ocurriendo con más frecuencia y a mayores intensidades que nunca antes. Los eventos climáticos extremos, como tifones y huracanes más fuertes y grandes, han estado causando una destrucción más devastadora de propiedades y reclamando más vidas. Las muertes resultantes de inundaciones severas y enfermedades transmitidas por el agua han estado aumentando a un ritmo exponencial, especialmente en los países en desarrollo.
Los patrones meteorológicos extremos y los desastres naturales más destructivos ya están afectando la producción de alimentos básicos. Ya sea que un área dependa de la agricultura, la pesca o la cría de ganado, el calor extremo y las lluvias impredecibles resultan en una disminución de la producción de alimentos y, en consecuencia, llevan a un aumento de la desnutrición y la malnutrición, e incluso la muerte.
Alergias y Enfermedades
Los patrones climáticos severos e impredecibles significan patrones severos e impredecibles de alergias e infecciones. El calor extremo trae niveles más altos de polen y otros alérgenos, que también pueden ser más potentes y que se traducen en casos más altos de asma, otras reacciones alérgicas y enfermedades relacionadas con las alergias. Las lluvias más intensas y las inundaciones aumentan el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua y la población de vectores de enfermedades, como moscas, mosquitos y caracoles.
Según una hoja informativa reciente de la OMS:
“Los cambios en el clima probablemente alargarán las temporadas de transmisión de importantes enfermedades transmitidas por vectores y alterarán su rango geográfico. Por ejemplo, se proyecta que el cambio climático ampliará significativamente el área de China donde ocurre la enfermedad de la esquistosomiasis transmitida por caracoles.
El paludismo está fuertemente influenciado por el clima. Transmitido por los mosquitos Anopheles, el paludismo mata a casi 600,000 personas cada año, principalmente niños africanos menores de 5 años. El vector de mosquito Aedes del dengue también es muy sensible a las condiciones climáticas, y los estudios sugieren que el cambio climático probablemente continuará aumentando la exposición al dengue.” (Fuente: www.who.int )
Pobre Calidad de Vida
Escasez de agua. Acceso deficiente a fuentes de alimentos, ayuda médica y otros servicios críticos. Incapacidad para hacer frente a cambios climáticos repentinos y extremos. Mala calidad del aire, especialmente niveles críticos de smog (como lo que ocurrió recientemente en Beijing, China).
Las pequeñas naciones insulares, las áreas costeras, las regiones montañosas, las megaciudades y las regiones polares son algunas de las más vulnerables al cambio climático y sus efectos desastrosos en la salud humana.
Ciertas poblaciones y áreas del mundo, en particular los países en desarrollo, ya han estado experimentando una peor calidad de vida debido a los cambios ambientales. Las personas en estas áreas, especialmente los niños, los ancianos, los enfermos y aquellos con condiciones médicas preexistentes, son los más afectados y los menos capaces de adaptarse.
A menos que sus respectivos gobiernos actúen ahora – no pronto, sino ahora – su calidad de vida seguirá disminuyendo.
Solo Nosotros Mismos Somos Responsables
La prolongada sequía en California; el aire irrespirable en Beijing; la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos; los numerosos terremotos en varios estados de EE.UU. causados por la fracturación hidráulica; las inmensas inundaciones, la gran escala de destrucción de propiedades y el alto número de muertes causadas por huracanes y tifones enormes en muchos países de todo el mundo; el surgimiento y la propagación de nuevas enfermedades, como la gripe porcina H1N1 y el coronavirus SARS – estas son solo algunas de las amenazas a nuestra salud y supervivencia que hemos creado nosotros mismos.
Además de nuestras acciones individuales, también hemos estado permitiendo que el gobierno y las grandes industrias – Big Ag, Big Pharma, la industria médica y sus semejantes – hagan lo que quieran, sin tener en cuenta el medio ambiente, todas las demás especies que viven en el planeta e incluso nuestra propia especie.
¿Qué sabes sobre las estelas químicas, por ejemplo? Las estelas químicas, también conocidas como geoingeniería, son más que una teoría de conspiración y verás por qué después de leer nuestro artículo. ¿Y has oído las últimas noticias sobre la epidemia de superbacterias? ¿Sobre cómo nuestra última defensa contra las superbacterias ha fallado? También puedes aprender más sobre estos temas en el artículo “Superando la Epidemia de Superbacterias”. Recientemente, Monsanto ha estado en las noticias porque sus males finalmente han sido probados y los temores sobre los peligros de los OMG y productos relacionados finalmente se han demostrado como ciertos.
Cuanto más tiempo sigamos ignorando las acciones codiciosas e irresponsables de nuestros respectivos gobiernos y estas grandes industrias, más nos condenamos a vivir en un mundo que se vuelve cada vez más inhabitable y a una vida llena de un problema de salud y amenaza tras otro.
Prevenido Vale por Dos
Aquellos que dicen que la afirmación de “cambios globales causados por el hombre” es solo otra, y quizás la mayor, demostración de la arrogancia del hombre argumentarían que la especie humana no es más que pulgas molestas que infestan la tierra. Pero tan grande como es nuestro planeta y tan pequeños como somos en comparación con él y todos los demás seres vivos en él, nuestros números absolutos y los altos grados e inmensa escala de nuestras actividades aún crean ondas que se convierten en olas grandes y altamente destructivas.
Y aceptar la responsabilidad por la destrucción global que hemos causado como especie es solo uno de los pasos críticos que nos llevará a corregir nuestros errores.
Este extracto de un artículo en LiveScience.com pone en perspectiva el tema de la salud humana y el clima:
“Pero no importa cuánto subamos el mercurio los humanos y cuánto daño hagamos al planeta, la Tierra y la vida sobrevivirán, dicen los científicos. Simplemente podría no ser en la forma que preferimos o la forma que nos permita prosperar.
“Lo que necesitamos estar pensando como humanos causando cambios al sistema de la Tierra es cuáles serán las consecuencias para nosotros los seres humanos”, dijo Edwards, el geo-microbiólogo de USC. “A la Tierra no le importa. Seremos registrados como una perturbación menor en el sistema de la Tierra. La Tierra seguirá adelante. La pregunta es: ¿Nosotros seguiremos?”” ( Fuente: livescience.com )
El momento de actuar es ahora.
Al hacer nuestra parte, por pequeña que sea, para minimizar nuestra contribución al cambio climático, no solo estaremos ayudando a sanar nuestro planeta enfermo; también estaremos asegurando nuestra supervivencia y una mejor calidad de vida para nosotros y para las futuras generaciones.
Cuando pensamos en el cambio climático, también tenemos que pensar en las formas efectivas en las que podemos hacer frente a los peligros que plantea para nuestra salud, y cómo, viviendo de manera más saludable, también estamos viviendo en mejor armonía con nuestro entorno.
Cuando comemos de manera más ética, orgánica y saludable; cuando dejamos de apoyar a las industrias que destruyen nuestro planeta y amenazan nuestra supervivencia y comenzamos a apoyar a nuestros agricultores locales y comunidades orgánicas locales, estamos haciendo nuestra parte para prevenir el inminente colapso ambiental.
La amenaza de los cambios ambientales en la salud humana no puede subestimarse. Y las cosas solo empeorarán antes de mejorar, si es que van a mejorar.
Puede parecer inverosímil y una exageración decir que vivir de manera más saludable a través de una alimentación saludable puede ayudar a minimizar los efectos del clima en nuestra salud individual y colectiva, y mucho más en la salud de nuestro planeta. Pero si nuestros números absolutos pueden causar tanto daño a nuestro planeta, entonces también es con nuestros números absolutos que podemos sanar el daño que hemos causado. Θ
